Da Nazaré a Peniche, passando por Alenquer, há uma identidade gastronómica preservada por mão hábeis e receitas de família que se destacam na maioria dos restaurantes da região. Quer a origem dos ingredientes seja o mar ou o campo, garantem-se sabores genuínos. Siga estas sugestões e parta à descoberta da região Oeste à mesa destes restaurantes recomendados pelo Guia Boa Cama Boa Mesa 2025.
Antonio Padeiro
António Padeiro
Tradicional, divide-se em dois andares e salas, onde a decoração remete para as cozinhas e casas das avós, repletas de velharias e utensílios do antigamente. Há sempre sugestões do dia, mas entre os permanentes destacam-se os “Rissóis de robalo e camarão com arroz de camarão” e o “Frango na púcara com puré de batata”. Ao domingo há “Cabrito assado no forno à padeiro”. Das sobremesas apresentadas renda-se à “Mousse de chocolate”, regada com caramelo salgado. Preço médio: €30.
Rua Dom Maur Cocheril, 27, Alcobaça. Tel. 262 582 295
Taberna D’Adélia
Taberna D’Adélia
Ambiente acolhedor, serviço atento, peixe fresco, petiscos e pratos de partilha continuam a merecer destaque. Nas entradas, a novidade são os “Croquetes de cozido à portuguesa”, com maionese de hortelã, e nos pratos o “Peixe-galo frito com arroz de tomate” e a “Açorda de ovas” continuam a ser estrelas da ementa. Além da variedade de peixe e marisco, há ainda “Caldeirada”, “Massa de robalo” ou “Arroz de lavagante”, para saborear depois das “Petingas fritas com molho tártaro”. Preço médio: €35.
Rua das Traineiras, 12, Nazaré. Tel. 262 552 134
Maria do Mar
Maria do Mar
Aqui cantava-se o fado em tertúlias sem hora para acabar. Continuam a ouvir-se guitarras portuguesas na música que acompanha a grelha, onde se cozinha boa parte das propostas de peixe fresco. Servida em dose generosa, a “Caldeirada à Maria do Mar” é a especialidade da casa. Além de pratos de partilha, como o “Arroz de marisco” ou o de tamboril com gambas, experimente as “Gambas à Orlipa”, homenagem das netas de Maria do Mar que hoje acompanham a mãe, Marina, na cozinha. Preço médio: €35.
Rua Guilhim, 13, Nazaré. Tel. 919 444 711
Casta 85
Casta 85
A aposta nos pratos para petiscar e partilhar é forte, com destaque para os já famosos “Sonhos de codorniz” e os “Torricados”, onde a ave volta a brilhar, “não fosse o produto estrela da casa e da região de Alenquer”, sublinha o chef e proprietário, João Simões. A especialidade ganha ainda forma no “à Brás de codorniz com legumes”. Deixe-se surpreender pelas propostas dos menus de degustação, onde também há pratos de mar. Preço médio: €30.
Largo dos Espírito Santo 31, Alenquer. Tel. 915 761 911
Maria dos Cacos
Maria dos Cacos
A ousadia começa na decoração, com uma enorme girafa preta a segurar um candeeiro, e continua na ementa de partilha. Ao jantar, há petiscos surpresa; ao almoço, o menu muda diariamente, exceto ao domingo, quando mantêm lugar cativo os “Pastéis de bacalhau”. Destaque para os “Cornetos de camarão”, o “Tártaro de novilho maturado”, o “Croquete de bochecha de novilho” e a “Sopa de lavagante e ovas”. Termine com a original “Tarte basca de queijo e sorbet de framboesa”. Preço médio: €30.
Rua General Queirós, 48, Caldas da Rainha. Tel. 914 128 223
Pão Saloio
Pão Saloio
“Aqui o bacalhau é rei”, lê-se numa placa, e mal se abre a ementa percebe-se por quê. De ambiente tradicional, o “Lombo de bacalhau com batata a murro” e o “Bacalhau à lavrador” merecem destaque, e também as carnes na grelha. Prove as espetadas, que ficam cravadas na mesa, como a “Tia Maria” ou a “dos Açores”, com vaca e ananás. Explore a vasta garrafeira e nas sobremesas deixe-se tentar pelo “Pudim de claras” ou as “Farófias”. Preço médio: €25.
Rua da Guerra Peninsular, Vimeiro. Tel. 261 984 355
Solar dos Amigos
Solar dos Amigos
A tradição preserva-se nas mesas e paredes, com chita e detalhes da vida equestre, e na cozinha portuguesa, feita com simplicidade e sabedoria. Contagia a energia de Luísa Nunes, que, a par de reconfortantes propostas, torna esta casa lugar de paragem obrigatória. Há especialidades como o “Bife à forcado” que dá para quatro a cinco pessoas, já que leva à mesa meio metro de carne. ou as “Bandarilhas de borrego”. Surpreenda-se com o “Bacalhau à campino”, servido no pão. Termine com uma das muitas sobremesas e um copo de licor, cortesia da casa. Preço médio: €30.
Rua Principal, 49, Guisado. Tel. 262 877 135
Nazaré
Turismo Centro de Portugal
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